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Beispielsweise Oolong: Oolong - schwarzer Drache, oder auch schwarze Schlange ist ein halbfermentierter Tee.
Besonders beliebt ist der Oolong durch seine positiven Eigenschaften die den Geschmack von schwarzem und grünem Tee verbinden. Oolongs sind viel feiner und zarter im Geschmack als schwarze Tees und haben nicht die herbe Note eines grünen Tees, sondern eine leichte Süße.
Oder versuchen Sie gelben Tee: Gelber Tee ist eine sehr exklusive und noch recht unbekannte Teesorte.
Zur Herstellung werden nur die obersten jungen Triebe verwendet. Damit dem gelben Tee die wichtigen und wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben, werden die Triebe nach dem erhitzen in Stoff oder Papier verpackt und ruhen gelassen.
Seine lange und sorgfältige Produktion geben ihm einen sanften, reifen Charakter mit einer leichten Süße.
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