Sie sind hier

Gewürze online kaufen

Lassen Sie sich entfuehren in die faszinierende Welt der Gewuerze. Vanille hat ein edles unverwechselbares suesslich-exotisches Aroma. Zimt hat ein angenehm suesses, exotisches Aroma und ist in vielen Kuechen nicht wegzudenken. Fuer alle die gerne mehr ueber Gewuerze erfahren moechten gibt es hier ausfuehrliche Beschreibungen. Sternanis hat ein lakritzartiges Aroma und ist ein wichtiges Gewuerz der chinesischen Kueche. Beispilesweise KurkumaDie mehrjährige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse treibt aus einem knolligen Wurzelstock 2,0 bis 2,5 m lange, kräftig gestielte, lanzettliche Blätter und eine dichte Ähre gelber Blüten. Die fleischige Wurzelknolle entwickelt walzenförmige Seitentriebe, aus denen sich wiederum neue Wurzelstöcke und Pflanzen bilden. Kurkuma duftet aromatisch ingwerähnlich und schmeckt brennend-würzig und leicht bitter. Während Kurkoma in England und in den USA als reines Gewürz in Gebrauch ist. wird es in Deutschland sowie in den meisten anderen europäischen Ländern zur Herstellung von Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen verwendet. So gibt Kurkoma den meisten Curry-Pulvern die gelbe Färbung. Die stark färbende Eigenschaft trug deshalb der Pflanze - oder ihrem Wurzelstock - den Namen Gelbwurz ein. Kurkoma wird außerdem als Gewürz in der Soße und in Essiggemüsen genutzt, findet aber auch in der Parfumindustrie und in der Färberei Verwendung.

Online Shop Eintrag:
4852
Eingetragen am:
08.11.2011
Aktualisiert am:
05.10.2017

Weitere Einträge aus der Kategorie

  • Gewürz Mayer | Ihr Onlineshop für Gewürze, Gewürzmischungen und Tee

    Im Mayer Gewürze Onlineshop gibt es eine große Auswahl an hochwertigen Gewürzen, Gewürzmischungen für jeden Einsatzzweck und viele leckere Tees. Der Shop ist gut sortiert und bietet viele Infos und schöne Bilder zu den Gewürzen.

  • Neumann-Gewürze e.K. - Gewürzmühle Herzfelde

    Wir reinigen, mahlen, mischen und verarbeiten etwa 100 verschiedene Gewürze und stellen unterschiedlichste Gewürzmischungen nach eigener Rezeptur her.

  • Allgäuer Naturprodukte

    Die Firmengeschichte von Allgäuer Naturprodukte nimmt ihren Anfang im Jahr 1991. Aurelia Nachbaur gründete das Unternehmen unter ihrem eigenen Namen. Zu Beginn verkaufte sie lediglich Allgäuer Käse aus familieneigener Herstellung.

  • Azafran Gourmet-Gewürze

    Nach den Prinzipien der Teekampagne bietet der Online Shop der Firma Azafran Gourmet-Gewürze in Großpackungen zu günstigen Preisen an. Neben Safranfäden, gibt es im Sortiment Vanilleschoten, ein Flor de Sal und einen BIO-Pfeffer.

  • Gewürze online kaufen

    Lassen Sie sich entfuehren in die faszinierende Welt der Gewuerze. Vanille hat ein edles unverwechselbares suesslich-exotisches Aroma. Zimt hat ein angenehm suesses, exotisches Aroma und ist in vielen Kuechen nicht wegzudenken.