Ein wirklich grosser Wein braucht eine Heimat

Ein wirklich grosser Wein braucht eine Heimat um sich optimal entfalten. Preiswerte Probierpakete koennen Sie bestellen. Ein geschliffener Wein, der die Eigenheiten des Karthaeuserhofbergs deutlich zeigt. Wir haben viele Auszeichnungen. Lernen Sie uns und unsere Weine kennen. Die einzigartigen, vor Jahrtausenden angelegten Ressourcen unseres Weinbergs wollen wir erhalten und dieses wunderbare Kulturgut an unsere Nachkommen weitergeben. Der respektvolle und schonende Umgang mit Flora und Fauna dient nicht nur der Erhaltung der Artenvielfalt, sondern sorgt auch für gesunde, regenerierfähige Böden mit kräftigen, robusten Reben, die eben nicht durch alle möglichen Zugaben „verweichlicht“ werden.Das ökologische Gleichgewicht zwischen professionellem Weinbau und Schutz der heimischen Tierwelt ist für uns eine Selbstverpflichtung. Schon die Urgroßeltern der Familie Rautenstrauch/Tyrell pflanzten oberhalb des Weinberges Mischwald an, der bis heute naturbelassen ist und kommerziell nicht genutzt wird. Uns bietet der Wald Schutz vor den kalten Fallwinden aus dem Hunsrück und unsere heimischen Wildtiere finden hier ein geschütztes Rückzugsgebiet. Wir verzichten auf jegliche Zugabe von mineralischer Düngung durch Kunstdünger. Ausschließlich biologische Dünger – wie Stallmist, Rindenmulch, kompostierter Treber und geschreddertes Altrebholz – wird in die Weinbergsreihen eingebracht.