Lebzelterei Schmid - Lebkuchenherzen, Lebkuchenhaus, Lebkuchen

Die Lebzelterei Karl Schmid produziert seit über 100 Jahren im Familienbetrieb die verschiedensten Lebkuchen. Ob Lebkuchen mit Marmeladen, verschiedenste Früchten, Nüssen, Marzipan und Kuvertüre. Zusätzlich ist die Lebzelterei Schmid Erzeuger von Lebkuchenherzen. Diese können mit jeder beliebigen Aufschrift nach Kundenwunsch gebacken und verziert werden. Auch ein Foto- oder Logodruck auf essbaren Papier ist möglich. Zu Weinachten, in der Zeit des Lebkuchens wir auf die Erzeugung handgemachte Lebkuchenhäuser und Bausätze wertgelegt. Um den Honig als eine der wichtigsten Zutaten für Lebkuchen noch komplett auszunützen, wird im Hause Schmid auch Honigwein (Met) gegoren. Unsere Vorfahren bereiteten Honigwein (Met), indem sie den in den riesigen Wäldern Mitteleuropas massenhaft vorkommenden Bienenhonig einfach mit Wasser verdünnten. Durch Gärung gewann der Met wesentlich an Geschmack und wurde so das Nationalgetränk derGermanen. In ihren Liedern und Sagen konnten Sie den Met nicht genug verherrlichen. Genießen Sie heute den Götterdrank in einzigartiger Qualität, gesiedet aus feinsten Bienenhonig, Wasser und edlen Gewürzen.