{"id":258627,"date":"2018-05-02T12:06:52","date_gmt":"2018-05-02T10:06:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/?p=258627"},"modified":"2018-05-02T12:07:11","modified_gmt":"2018-05-02T10:07:11","slug":"verbraucher-wuenschen-sich-lebensmittel-online-vom-markt-ihres-vertrauens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/verbraucher-wuenschen-sich-lebensmittel-online-vom-markt-ihres-vertrauens-10258627\/","title":{"rendered":"Verbraucher w\u00fcnschen sich Lebensmittel online vom Markt Ihres Vertrauens"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/verbraucher-wuenschen-sich-lebensmittel-online-vom-markt-ihres-vertrauens-10258627\/attachment\/342744\/#main\" rel=\"attachment wp-att-258628\"><figure class=\"hammy-responsive alignleft wp-image-258628 size-full\" title=\"Heribert Trunk\"  data-media=\"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/342744-e1525255512190.jpg\"><noscript><img src=\"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/342744-e1525255512190.jpg\" alt=\"Portrait des eCommerce-Experten\" title=\"Heribert Trunk\" width=\"200\" height=\"300\"><\/noscript><\/figure><\/a>Online-Lebensmittelhandel vor dem Durchbruch &#8211; &#8222;Die n\u00e4chste Branche, die den Online-Zug verpennt&#8220;<\/p>\n<p>Etablierter Einzelhandel l\u00e4uft Gefahr, \u00fcberrollt zu werden &#8211; Fast 200 Milliarden Euro im Topf &#8211; Trunk mahnt Mut zum Handeln an<\/p>\n<p>40 Prozent der Verbraucher in Deutschland planen, in den n\u00e4chsten zw\u00f6lf Monaten Lebensmittel online zu kaufen, so eine Umfrage der Wirtschaftpr\u00fcfungsgesellschaft <noindex><a target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.pwc.de\/de\/handel-und-konsumguter\/pwc-studie-online-lebensmittelhandel-2018.pdf\"  rel=\"nofollow\">PwC<\/a><\/noindex>. Zugleich zweifeln viele potenzielle Kunden die Lebensmittel-Kompetenz von Amazon an. <!--more-->&#8222;H\u00f6chste Zeit, dass die etablierten Mitspieler entschlossen und konzertiert handeln&#8220;, so Logistik-Experte und E-Commerce-Kenner Heribert Trunk. &#8222;Stattdessen sieht es aus, als ob die n\u00e4chste Branche in Deutschland den Online-Zug verpennt.&#8220;<\/p>\n<p>Der Markt ist gigantisch: Ann\u00e4hernd 200 Milliarden Euro werden in Deutschland jedes Jahr mit Lebensmitteln umgesetzt. Und obwohl der Online-Einkauf inzwischen auch hierzulande zum Alltag geh\u00f6rt &#8211; die Lebensmittelbranche ist von der Abwanderung ihrer Kunden in digitale Kan\u00e4le bislang weitestgehend verschont. Lediglich 1,1 Prozent der Ums\u00e4tze im Food-Markt wurden in 2017 \u00fcber digitale Kan\u00e4le erzielt, wie der Hauptverband der Deutschen Einzelhandels HDE in seinem <noindex><a target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.einzelhandel.de\/online-monitor\"  rel=\"nofollow\">Online-Monitor 2018<\/a><\/noindex> feststellt.<\/p>\n<p>Doch der Markt w\u00e4chst schneller als der E-Commerce insgesamt, wenn auch noch auf relativ niedrigem Niveau: 2017 wuchs Food online um 17,5 Prozent, w\u00e4hrend der \u00fcbrige Einzelhandel in Deutschland auf 10,3 Prozent Online-Wachstum kam. Und 15 Prozent der von PwC Anfang des Jahres befragten Konsumenten kaufen schon heute mehr als die H\u00e4lfte ihrer Lebensmittel online. Tendenz steigend.<\/p>\n<p>Vertrauensvorschuss f\u00fcr etablierte H\u00e4ndler<\/p>\n<p>Die gute Nachricht: Lebensmittelkauf ist offenbar mehr als der Kauf anderer Produkte Vertrauenssache. Denn gut als jeder Dritte (35 Prozent laut PwC) gibt an, er w\u00fcrde frische Lebensmittel, wenn online, dann bevorzugt im Webshop seines station\u00e4ren Einzelh\u00e4ndlers kaufen. Weitere 25 Prozent nennen ihren bevorzugten Discounter als potenzielle Online-Quelle.<\/p>\n<p>Und w\u00e4hrend neue Player wie Picnic auf den Markt dr\u00e4ngen, legt die N\u00fcrnberger Marktforschungsagentur <noindex><a target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.mafowerk.de\/\"  rel=\"nofollow\">Mafowerk<\/a><\/noindex> dar, viele von ihr befragte Verbraucher zweifelten die grunds\u00e4tzliche Kompetenz von Amazon an, was die Themen &#8222;Lebensmittel&#8220; und &#8222;Frische&#8220; angeht.<\/p>\n<p>&#8222;Hoffen auf bessere Zeiten aus dem Nichts&#8220;<\/p>\n<p>&#8222;Statt diesen Vertrauensvorschuss zu nutzen, hofft der Einzelhandel offenbar immer noch auf bessere Zeiten aus dem Nichts&#8220;, kommentiert Logistik-Experte und E-Commerce-Kenner Heribert Trunk trocken.<\/p>\n<p>Dabei sei die Erfolgsformel klar, wie Umfragen seit Jahren best\u00e4tigen: &#8222;Der Kunde kauft dort, wo er ein gutes Sortiment zu einem guten Preis findet &#8211; und seine Waren schnell und bequem geliefert bekommt.&#8220; Wettbewerbsf\u00e4higkeit im E-Commerce sei also untrennbar mit einer guten Logistik verkn\u00fcpft. &#8222;F\u00fcr den Lebensmittelhandel, wo es um frische Produkte geht, gilt das noch mehr als f\u00fcr andere Branchen.&#8220;<\/p>\n<p>In Sachen Sortiment seien die etablierten Handelsh\u00e4user ohne Zweifel exzellent aufgestellt, und ihre Preise seien in aller Regel marktgerecht und wettbewerbsf\u00e4hig. &#8222;Allerdings gibt es schon hier einen klaren Zusammenhang mit der Logistik. Denn wenn k\u00fcnftig die gro\u00dfen Zustelldienste f\u00fcr ein bis an die Haust\u00fcr zugestelltes Paket 50 Cent oder mehr verlangen wollen, wie inzwischen kolportiert wird, dann macht das das Onlinegesch\u00e4ft nicht eben einfacher.&#8220;<\/p>\n<p>Die L\u00f6sung liegt beim Logistiker<\/p>\n<p>Die L\u00f6sung liege beim Logistiker. &#8222;Er muss extrem leistungsf\u00e4hig und schnell sein, muss IT genauso beherrschen sein wie Konfektionierung, Transport und begleitende Dienstleistungen. Und elegante, wirtschaftliche L\u00f6sungen f\u00fcr die letzte Meile bieten&#8220;, erkl\u00e4rt Heribert Trunk. Das sei nicht nur m\u00f6glich, daran f\u00fchre letztlich kein Weg vorbei.<\/p>\n<p>Woran es allerdings immer noch mangele, sei die Einsicht der etablierten H\u00e4ndler, &#8222;dass Abwarten keine Option ist. Die Digitalisierung entwickelt sich exponentiell, und wir sind l\u00e4ngst am Beginn der Steilkurve angelangt. Dabei ist alles bereits da: Konzepte, Kompetenz, Know-how. Was fehlt ist Mut und Entschlossenheit. Und der Wille zum gemeinsamen Handeln.&#8220;<\/p>\n<p>Hinweis f\u00fcr die Redaktion:<\/p>\n<p>Druckf\u00e4higes Bildmaterial zu dieser Meldung erhalten Sie gerne auf Anfrage an Herbert Grab, Tel.: (+49) 7127-5707-10, Mail: herbert.grab@digitmedia-online.de.<\/p>\n<p>Das BI-LOG Warenhotel bietet alle Dienstleistungs-Komponenten rund um moderne Logistik. Dazu geh\u00f6ren viele urspr\u00fcnglich &#8222;Logistik fremde&#8220; Aufgaben, die fr\u00fcher von den Unternehmen selbst \u00fcbernommen wurden. Namhafte Lebensmittelproduzenten, Einzelhandelsketten, Telekommunikationsanbieter, Textilhersteller und Hightech-Unternehmen nutzen die Services des BI-LOG Warenhotels. Zu den besonderen St\u00e4rken des BI-LOG Warenhotels z\u00e4hlen Omnichannel Services. Damit realisiert das Unternehmen schon heute, was den Handel der Zukunft pr\u00e4gen wird: exzellente, IT-getriebene &#8222;Logistik&#8220;-Services, ohne Medienbr\u00fcche und \u00fcber alle Kan\u00e4le hinweg. Zur Zufriedenheit des Endkunden &#8211; und des Auftraggebers. Zu den Kunden von BI-LOG geh\u00f6ren Loewe, der Hersteller hochwertiger Consumer Electronics, das Textilunternehmen mister*lady, der Mobilfunkdienstleister Tele2 und die Lebensmittelkette Netto Marken-Discount. Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer ist Claus Huttner.<\/p>\n<p><b>Firmenkontakt<\/b><\/p>\n<p>BI-LOG Warenhotel GmbH<\/p>\n<p>Claus Huttner<\/p>\n<p>Am Steinernen Kreuz 9<\/p>\n<p>96110 Sche\u00dflitz<\/p>\n<p>+49 (0) 951 \/ 6050 \u2013 201<\/p>\n<p>info@bilog-warenhotel.de<\/p>\n<p><noindex><a target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.bilog-warenhotel.de\"  target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/www.bilog-warenhotel.de<\/a><\/noindex><\/p>\n<p><b>Pressekontakt<\/b><\/p>\n<p>digit media<\/p>\n<p>Herbert Grab<\/p>\n<p>Schulberg 5<\/p>\n<p>72124 Pliezhausen<\/p>\n<p>07127 57 07 10<\/p>\n<p><a href=\"mailto:herbert.grab@digitmedia-online.de\">herbert.grab@digitmedia-online.de<\/a><\/p>\n<p><noindex><a target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.digitmedia-online.de\"  target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/www.digitmedia-online.de<\/a><\/noindex><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Online-Lebensmittelhandel vor dem Durchbruch &#8211; &#8222;Die n\u00e4chste Branche, die den Online-Zug verpennt&#8220; Etablierter Einzelhandel l\u00e4uft Gefahr, \u00fcberrollt zu werden &#8211; Fast 200 Milliarden Euro im Topf &#8211; Trunk mahnt Mut zum Handeln an 40 Prozent der Verbraucher in Deutschland planen, in den n\u00e4chsten zw\u00f6lf Monaten Lebensmittel online zu kaufen, so eine Umfrage der Wirtschaftpr\u00fcfungsgesellschaft PwC.<\/p>\n","protected":false},"author":96,"featured_media":281631,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4635],"tags":[],"class_list":["post-258627","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernaehrung-wellness"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258627","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/users\/96"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=258627"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258627\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/281631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=258627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=258627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=258627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}