{"id":286725,"date":"2024-01-18T13:31:11","date_gmt":"2024-01-18T11:31:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/?p=286725"},"modified":"2025-01-27T17:58:26","modified_gmt":"2025-01-27T15:58:26","slug":"knackig-koestlich-und-gesund-verschiedene-nussarten-und-ihre-vorzuege","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/knackig-koestlich-und-gesund-verschiedene-nussarten-und-ihre-vorzuege-10286725\/","title":{"rendered":"Knackig, k\u00f6stlich und gesund: verschiedene Nussarten und ihre Vorz\u00fcge"},"content":{"rendered":"<p><figure class=\"hammy-responsive alignleft wp-image-286726 size-full\" title=\"bereit, eingepflanzt zu werden: ein junger Walnusstrieb\"  data-media=\"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/walnut-6556816_640-e1705577388497.jpg\"><noscript><img src=\"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/walnut-6556816_640-e1705577388497.jpg\" alt=\"ein Ast w\u00e4chst aus einer Walnuss\" title=\"bereit, eingepflanzt zu werden: ein junger Walnusstrieb\" width=\"200\" height=\"300\"><\/noscript><\/figure>Waln\u00fcsse, Haseln\u00fcsse oder Paran\u00fcsse: welches ist Ihre liebste Nuss? Ob im morgendlichen M\u00fcsli, einfach so zum Snacken im Studentenfutter oder nat\u00fcrlich zum Backen: jede Nussart hat ihren ganz eigenen Geschmack und Achtung: manche als solche getarnten N\u00fcsse sind aus botanischer Sicht gar keine richtigen N\u00fcsse!<!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Gro\u00dfe und k\u00f6stliche Vielfalt: diese N\u00fcsse gibt es<\/strong><\/p>\n<p>Waln\u00fcsse, Haseln\u00fcsse, Pekann\u00fcsse, Paran\u00fcsse oder Maroni: diese z\u00e4hlen zu den beliebtesten und bekanntesten N\u00fcssen. Jede Nuss hat ihre ganz eigenen Vorz\u00fcge:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Walnuss<\/strong>: es macht richtig Spa\u00df, die optisch an kleine Gehirne erinnernden Waln\u00fcsse aus ihrer Schale zu befreien. Sie enthalten <a href=\"https:\/\/www.test.de\/Nuesse-Die-Walnuss-ist-der-Omega-3-Star-5540540-0\/\">viele gesunde Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/a> und begeistern mit ihrem feinen, leicht s\u00fc\u00dflich-herben Geschmack.<\/li>\n<li><strong>Haselnuss<\/strong>: vor allem junge Haseln\u00fcsse punkten mit ihrem sehr kr\u00e4ftig nussigen Geschmack und sind damit der Inbegriff von &#8222;Nussgeschmack&#8220;. Kein Wunder, dass sie in allerlei S\u00fc\u00dfigkeiten von Schokotafeln mit Haseln\u00fcssen bis hin zu beliebten Schokoaufstrichen allgegenw\u00e4rtig sind. Aus heimischem Anbau sind die Haseln\u00fcsse auch in puncto Nachhaltigkeit und Klimafreundlichkeit ganz vorne mit dabei.<\/li>\n<li><strong>Pekannuss<\/strong>: die Pekanuss geh\u00f6rt zu den Walnussgew\u00e4chsen und ist mit ihrer nordamerikanischen Heimat ein kleiner Exot unter den N\u00fcssen. Der Geschmack ist \u00e4hnlich der Walnuss und auch der <a href=\"https:\/\/www.geo.de\/wissen\/ernaehrung\/vitamin-lexikon\/20317-rtkl-pekannuesse-diese-vitamine-stecken-drin\">N\u00e4hrstoffgehalt der Pekanuss<\/a> mit unter anderem viel Kalium, Calcium und Magnesium kann sich sehen lassen.<\/li>\n<li><strong>Paranuss<\/strong>: aus S\u00fcdamerika kommt die exotische Paranuss, die in ihrer Form an eine gro\u00dfe Mandel erinnert. Sie schmeckt leicht s\u00fc\u00dflich und gleichzeitig vollmundig \u00f6lig und ist f\u00fcr viele Nussfreunde in Nussmischungen das Highlight schlechthin.<\/li>\n<li><strong>Maroni<\/strong>: auch bekannt als Esskastanie sind Maronen mit ihrer stacheligen H\u00fclle und ihrer handschmeichelnden Form die wohl sch\u00f6nsten unter den N\u00fcssen und untrennbar mit dem goldenen Herbst verbunden. Sie sind als Esskastanie eine echte Delikatesse und auch S\u00fc\u00dfspeisen mit Kastanienp\u00fcrree stehen bei Schleckerm\u00e4ulern hoch im Kurs.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>N\u00fcsse aus dem eigenen Garten: welche Nussb\u00e4ume kann man anpflanzen?<\/strong><\/p>\n<p>Wieso nicht einmal N\u00fcsse aus dem eigenen Garten ernten? Es gibt drei Nussarten, deren B\u00e4ume man in Deutschland als kleine B\u00e4umchen kaufen und selber anpflanzen und nach einige Jahren nach Herzenslust ernten kann. Das ist zum einen der Haselnussbaum und zum anderen der Walnussbaum und die Esskastanie. Vor allem die Haselnuss ist sehr interessant f\u00fcr den heimischen Anbau, da diese B\u00e4ume einerseits mit ihren rund 4 m bis 7 m H\u00f6he nicht allzu hoch wachsen und sich damit auch gut f\u00fcr etwas kleinere Grundst\u00fccke eignen. Zum anderen kann man schon nach drei bis vier Jahren mit den ersten Ertr\u00e4gen auf eigenem Anbau rechnen. Der Sp\u00e4tsommer ist die richtige Jahreszeit f\u00fcr die Ernte!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Botanisch gesehen keine Nuss: aber trotzdem richtig lecker <\/strong><\/p>\n<p>Im Handel oder <a href=\"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/ernaehrung-feinkost-weine\/feinkost-lebensmittel-delikatessen\">online im Feinkostsegment<\/a> ist die Auswahl an echten N\u00fcssen und botanisch gesehen nicht ganz korrekten N\u00fcssen riesig. Sehr beliebt ist die Cashew, die in keiner Nussmischung fehlen darf. Streng genommen handelt es sich dabei nicht um eine Nuss, sondern um einen Kern des Cashewapfels. Ihr milder und cremiger Geschmack macht die <a href=\"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/bio-vegane-alternative-zu-frischkaese-von-nabio-10286336\/\">Cashew<\/a> sowohl roh als auch ger\u00f6stet oder gesalzen zum leckeren Snack. Ebenso hat die Cashewnuss l\u00e4ngst Einzug in die K\u00fcche gehalten, peppt zum Beispiel Currys auf und ist ein beliebter Bestandteil f\u00fcr vegane, s\u00e4mige &#8222;K\u00e4se&#8220;saucen. Ebenso ist die Erdnuss botanisch betrachtet keine Nuss, sondern eine H\u00fclsenfrucht. Sie ist ein absoluter Klassiker in der K\u00fcche und geh\u00f6rt in Form von Erdnussbutter nicht nur aufs Brot, sondern unter anderem auch in allerlei asiatische Speisen und nat\u00fcrlich ist sie als gesalzener Snack unverzichtbar beim n\u00e4chsten Fernsehabend. Auch Mandeln werden oft in einem Atemzug mit N\u00fcssen genannt, sind in Wahrheit jedoch Steinfr\u00fcchte. Mit ihrem sehr hohen Magnesiumgehalt sind sie richtig gesund und vor allem unter Backfreunden f\u00fcr Nussecken, Weihnachtsgeb\u00e4ck und mehr sehr beliebt.<\/p>\n<p>Echte Nuss oder botanisch nicht ganz korrekte, aber trotzdem leckere &#8222;Nuss&#8220;: was ist Ihr Favorit? Wer Haseln\u00fcsse, Waln\u00fcsse oder Esskastanien liebt, kann sich mit einer eigenen Pflanze im Garten sogar seinen eigenen Nussbaum heranz\u00fcchten!<\/p>\n<p>Image by Ralph from Pixabay<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Waln\u00fcsse, Haseln\u00fcsse oder Paran\u00fcsse: welches ist Ihre liebste Nuss? Ob im morgendlichen M\u00fcsli, einfach so zum Snacken im Studentenfutter oder nat\u00fcrlich zum Backen: jede Nussart hat ihren ganz eigenen Geschmack und Achtung: manche als solche getarnten N\u00fcsse sind aus botanischer Sicht gar keine richtigen N\u00fcsse!<\/p>\n","protected":false},"author":96,"featured_media":286726,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4636],"tags":[],"class_list":["post-286725","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-garten-outdoor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/users\/96"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=286725"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286725\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":287570,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286725\/revisions\/287570"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/286726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=286725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=286725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=286725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}