{"id":36165,"date":"2013-02-20T16:00:22","date_gmt":"2013-02-20T14:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/?p=36165"},"modified":"2018-12-28T13:52:55","modified_gmt":"2018-12-28T11:52:55","slug":"feine-kostlichkeiten-von-meisterkochen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/feine-kostlichkeiten-von-meisterkochen-1036165\/","title":{"rendered":"Feine K\u00f6stlichkeiten von Meisterk\u00f6chen"},"content":{"rendered":"<p><figure class=\"hammy-responsive alignleft\" title=\"Delikatessen aus der Sternek\u00fcche\"  data-media=\"http:\/\/pm.connektar.de\/handel-waren-service\/hamburgerin-startet-sternekoch-offensive-und-gruendet-die-meisterkoeche-7324\/anhang\/img1535-300.jpg?b=200&h=200\"><noscript><img src=\"http:\/\/pm.connektar.de\/handel-waren-service\/hamburgerin-startet-sternekoch-offensive-und-gruendet-die-meisterkoeche-7324\/anhang\/img1535-300.jpg?b=200&h=200\" alt=\"\" title=\"Delikatessen aus der Sternek\u00fcche\" width=\"173\" height=\"115\"><\/noscript><\/figure>Delikatessen aus der Sternek\u00fcche: 6 norddeutsche Sternek\u00f6che bieten unter der Dachmarke &#8222;Die Meisterk\u00f6che&#8220; feine K\u00f6stlichkeiten an.<\/p>\n<p>Geht Ihnen das auch so? Wenn Sie zu Hause einen Salat vorbereiten, wollen alle das Gem\u00fcse schneiden, aber keiner wagt sich an die Salatsauce. Kein Wunder, denn sogar der Standard &#8211; Essig, \u00d6l, Honig und Senf &#8211; gelingt mal mehr und mal weniger. Dass aber die richtige Sauce einen Salat zum wahren Geschmackserlebnis machen kann, merkt man sp\u00e4testens im guten Restaurant. Und hier wurde auch die Idee zu den Meisterk\u00f6chen geboren: Warum bietet man nicht Salatsaucen an, die wie im Gourmet-Restaurant schmecken? <!--more-->Und wer sonst sollte diese Saucen herstellen, wenn nicht die Spitzen-K\u00f6che selbst?<br \/>\nDiese Idee ging Christiane Kirschning-Gornik nicht mehr aus dem Kopf. Wie gut, dass hier in Norddeutschland zahlreiche Sternek\u00f6che am Herd stehen, die zum Beispiel mit Michelinsternen oder Gault Millau-Hauben ausgezeichnet wurden. Dass sich einige der besten davon bereit erkl\u00e4rt haben, f\u00fcr Die Meisterk\u00f6che ein Produkt zu entwickeln, hat diesen Shop erst m\u00f6glich gemacht.<br \/>\nDie ausgebildete Kommunikationswirtin hatte viele Jahre in der Werbung gearbeitet und irgendwann genug. Sie begann mit der Suche nach Sternek\u00f6chen in Hamburg und Umgebung und stie\u00df auf Interesse bei Jochen Kempf (Abtei-Hotel, Hamburg), Christoph R\u00fcffer (Haerlin, Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg), der sich bereits den 2. Stern erkocht hat, Roy Petermann (Wullenwever, L\u00fcbeck) und Matthias Gfr\u00f6rer (Gutsk\u00fcche Wulksfelde), der die Bio-Linie f\u00fcr die Meisterk\u00f6che \u00fcbernommen hat.<br \/>\nEine Website, Werbematerialien und Etiketten, eine Geschenk-Verpackung wurden auf den Weg gebracht, die K\u00f6che schrieben ihre Salatempfehlung zu jeder Vinaigrette, sodass einem genussvollen Salaterlebnis nichts mehr im Wege stehen konnte und los ging\u00b4s: Kirschning startete mit 5 feinen Salatvinaigrettes, die Geschmacksrichtungen gehen von Kirsch-Balsamico, Orange-Walnuss, Curry-Citrus, Bio-Sanddorn bis Orangen-Tomaten Vinaigrette. Ob mit Rucola, mit Honig und Thymian \u00fcberbackenem Ziegenk\u00e4se und Pinienkernen oder lieber mediterran mit Kirschtomaten, Babyleaf und Avocadow\u00fcrfeln und Pimpernelle, f\u00fcr jeden Geschmack ist etwas dabei.<br \/>\n&#8222;Der Erfolg hat mich so was von \u00fcberrascht, daf\u00fcr danke ich auch &#8222;meinen&#8220; K\u00f6chen, die mir anfangs das Vertrauen entgegengebracht und das Ganze erst m\u00f6glich gemacht haben. Und ich freue mich, dass ich nun auch zwei Sternek\u00f6che aus Berlin &#8211; Marco M\u00fcller aus der Weinbar Rutz und Michael Kempf aus dem The Mandala Hotel &#8211; f\u00fcr die Idee begeistern konnte.&#8220;<\/p>\n<p>Seit kurzem bieten Die Meisterk\u00f6che ein weiteres Produktsortiment an: 8 feine Gew\u00fcrz-variationen f\u00fcr Fisch, Fleisch, feine Hackgerichte oder vegetarische Kompositionen. Zu jedem Produkt haben die K\u00f6che eine besondere Rezeptempfehlung entwickelt.<br \/>\nAu\u00dfer \u00fcber den Shop www.die-meisterkoeche.de kann man die Produkte \u00fcber die Restaurants und in Feinkostgesch\u00e4ften, Weinl\u00e4den und ausgesuchten Edekal\u00e4den beziehen. Alle Verkaufsstellen finden Sie im Shop.<figure class=\"hammy-responsive \" title=\"\"  data-media=\"https:\/\/connekt.connektar.de\/s\/?1c9c-bd-cc424\"><noscript><img src=\"https:\/\/connekt.connektar.de\/s\/?1c9c-bd-cc424\" alt=\"\" title=\"\" width=\"\" height=\"\"><\/noscript><\/figure><\/p>\n<p>\u00dcber:<\/p>\n<p>Die Meisterk\u00f6che &#8211; DMK<br \/>\nFrau Christiane Kirschning-Gornik<br \/>\nTannenhof 84<br \/>\n22397 Hamburg<br \/>\nDeutschland<\/p>\n<p>fon ..: 040-608 21 598<br \/>\nweb ..:<br \/>\nemail : kirschning@die-meisterkoeche.de<\/p>\n<p><span style=\"font-style: italic;\">Das Hamburger Unternehmen ,,Die Meisterk\u00f6che&#8220; bietet feine Salat-Vinaigrettes und Gew\u00fcrz-Variationen mit au\u00dfergew\u00f6hnlichen Rezeptideen an, die von sechs norddeutschen Sternek\u00f6chen kreiert wurden.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p>Pressekontakt:<\/p>\n<p>Die Meisterk\u00f6che &#8211; DMK<br \/>\nFrau Christiane Kirschning-Gornik<br \/>\nTannenhof 84<br \/>\n22397 Hamburg<\/p>\n<p>fon ..: 040-608 21 598<br \/>\nweb ..:<br \/>\nemail : kirschning@die-meisterkoeche.de<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Delikatessen aus der Sternek\u00fcche: 6 norddeutsche Sternek\u00f6che bieten unter der Dachmarke &#8222;Die Meisterk\u00f6che&#8220; feine K\u00f6stlichkeiten an.<\/p>\n","protected":false},"author":110,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11684],"tags":[1444,1775,1773,1774,1771,1772],"class_list":["post-36165","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-onlineshops","tag-delikatessen","tag-feinkost","tag-gewurzmischungen","tag-kulinarische-geschenke","tag-sternekoche","tag-vinaigrettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/users\/110"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36165"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36165\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}