{"id":3659,"date":"2011-05-25T09:59:02","date_gmt":"2011-05-25T07:59:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/?p=3659"},"modified":"2012-12-27T14:12:51","modified_gmt":"2012-12-27T12:12:51","slug":"lecker-gesund","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/lecker-gesund-103659\/","title":{"rendered":"Was lecker ist, kann auch gesund sein"},"content":{"rendered":"<table style=\"float: left; width: 100px;\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"1\" width=\"90\" height=\"135\">\n<tbody>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#ffffff\"><figure class=\"hammy-responsive alignnone size-medium wp-image-3660\" title=\"gesunder Wrap mit Dinkelmehl\"  data-media=\"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/gesunder-Wrap-mit-Dinkelmehl-216x300.jpg\"><noscript><img src=\"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/gesunder-Wrap-mit-Dinkelmehl-216x300.jpg\" alt=\"\" title=\"gesunder Wrap mit Dinkelmehl\" width=\"93\" height=\"128\"><\/noscript><\/figure><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Ob knusprig und herzhaft oder luftig locker und s\u00fc\u00df \u2013 frisch  zubereitet schmeckt Geb\u00e4ck einfach am besten. So viele Sorten Brot,  cremige Torten, k\u00f6stliche Kuchen und feinstes Geb\u00e4ck warten darauf,  ausgerollt und durchgeknetet zu werden. Auch hier gilt: Was lecker ist,  kann auch gesund sein. Der Trend zu mehr Gesundheit und  Qualit\u00e4tsbewusstsein hat den heimischen Herd schon l\u00e4ngst erreicht. Mit  den Mehlsorten Bestes Korn Dinkel-Mehl Type 630, Type 1050 und  Dinkel-Vollkornmehl sorgt AURORA nicht nur f\u00fcr mehr Vielfalt beim  Backen, sondern macht es jedem einfach, leckeres und gesundes Geb\u00e4ck  selbst zuzubereiten.<\/p>\n<p><!--more-->food-pressedienst.de, Hamburg. Dinkel ist das Urkorn unter den  Getreiden. Bereits vor 3.000 Jahren kam es nach Europa und hat bis heute  viele seiner urspr\u00fcnglichen Eigenschaften behalten. Nat\u00fcrliche  Widerstandskraft ist eine davon. Da das\u00a0 Dinkelkorn sehr fest mit den  Spelzen \u2013 kleinen Bl\u00e4ttern, die die K\u00f6rner sch\u00fctzen \u2013 verwachsen ist,  k\u00f6nnen ihm Umwelteinfl\u00fcsse weniger anhaben. Auch enth\u00e4lt es nicht nur  besonders vieleVitamine, Mineralstoffe und Proteine, sondern weist bei  diesen ein sehr ausgewogenes Verh\u00e4ltnis auf, was es f\u00fcr viele Menschen  bek\u00f6mmlicher macht. Vor allem bei Weizenunvertr\u00e4glichkeit bietet sich  Dinkel als Alternative an. Was so gesund ist, kann nicht gut schmecken?  Irrtum! Das nussige Aroma von Dinkelmehl bietet eine perfekte Grundlage  f\u00fcr raffinierte und leckere Gerichte. Mit seinen drei Sorten Bestes Korn  Dinkel-Mehl Type 630, Type 1050 und Dinkel-Vollkornmehl sowie tollen Rezeptideen sorgt AURORA f\u00fcr k\u00f6stliche Dinkel-Gerichte, die jeder  einfach nachbacken kann. Vollkorn, vor allem der n\u00e4hrstoffreiche Dinkel,  geh\u00f6rt als fester Bestandteil zu einer gesunden Ern\u00e4hrung. Besonders  f\u00fcr gestresste Menschen, die sich im Alltag oft ungewollt einseitig  ern\u00e4hren, bieten Vollkornprodukte einen leckeren Ausgleich.<\/p>\n<p>Dinkel-Rezepte von AURORA \u2013 gesund und lecker zugleich backen<\/p>\n<p>Mit hauchd\u00fcnnen, goldbraunen Dinkelteig-Fladen, leckerem R\u00e4ucherlachs  und gesunder Avocado ergeben die Dinkel-Lachs-Wraps mit Honig-Senfsauce  von AURORA einen leckeren und leichten Sommer-Snack. Eine tolle Idee f\u00fcr  jede Party ist auch der Dinkel-Spargelkuchen. Auf einem Backblech den  Dinkelteig-Boden mit wei\u00dfem Spargel belegen und etwas Sahne, Muskat und  Estragon verfeinern. Besonders in der Spargelzeit frisch belegt ein  gesunder Hochgenuss.<\/p>\n<p>Auch s\u00fc\u00dfes Geb\u00e4ck gelingt mit den AURORA Dinkelmehlen ausgezeichnet.  Exotisch wird es zum Beispiel mit dem orientalischen Napfkuchen.  Verschiedenste Gew\u00fcrze wie Ingwer und Kardamon, kombiniert mit s\u00fc\u00dfem  Honig und gutem Dinkelmehl, sorgen f\u00fcr ein gesundes Geschmackserlebnis.  Selbst feinstes Geb\u00e4ck, wie luftige Calvados-Waffeln, ist kein Problem.  Zusammen mit fruchtigem Apfel-Zitronen-Kompott sind die Waffeln eine  raffinierte Idee f\u00fcr das n\u00e4chste Sonntagsfr\u00fchst\u00fcck. Mehr Rezeptideen und  Informationen zur Vielfalt von Mehl und Getreide findet man unter  www.aurora-mehl.de.<\/p>\n<p>Aurora M\u00fchlen GmbH<\/p>\n<p>Frau Heike Eichhorn<\/p>\n<p>Trettaustra\u00dfe 49, 21107 Hamburg<\/p>\n<p>Tel.: 040 75 109-173<\/p>\n<p>E-Mail: heike.eichhorn@vkmuehlen.de<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ob knusprig und herzhaft oder luftig locker und s\u00fc\u00df \u2013 frisch zubereitet schmeckt Geb\u00e4ck einfach am besten. So viele Sorten Brot, cremige Torten, k\u00f6stliche Kuchen und feinstes Geb\u00e4ck warten darauf, ausgerollt und durchgeknetet zu werden. 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