{"id":3976,"date":"2011-07-21T15:29:47","date_gmt":"2011-07-21T13:29:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/?p=3976"},"modified":"2018-12-28T13:52:20","modified_gmt":"2018-12-28T11:52:20","slug":"neue-technologie-fur-oberflachenhygiene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/neue-technologie-fur-oberflachenhygiene-103976\/","title":{"rendered":"Neue Technologie f\u00fcr Oberfl\u00e4chenhygiene"},"content":{"rendered":"<table style=\"float: left; width: 100px;\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"1\">\n<tbody>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#ffffff\"><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Balingen, 21.Juli 2011 &#8211; Bevor sich neue Technologien und Materialien als Standard etablieren k\u00f6nnen, sind zahlreiche Produkttests notwendig, die im Idealfall unabh\u00e4ngige Pr\u00fcflabore durchf\u00fchren. Das Unternehmen Intertek, ein Anbieter von Qualit\u00e4ts- und Sicherheitsl\u00f6sungen, hat jetzt Ceraclean gepr\u00fcft, Bizerbas neue Oberfl\u00e4chenveredelung f\u00fcr Schneidemaschinen. Das Ergebnis: Besonders im Hinblick auf Hygiene und Reinigbarkeit schnitt das Material im Vergleich zu traditionell verwendetem Eloxal und Edelstahl besser ab.<\/p>\n<p><!--more-->Der Intertek-Hygienetest: Ceraclean leichter zu reinigen als Eloxal und Edelstahl<\/p>\n<p>Mitarbeiter von Intertek erstellten so genannte Pr\u00fcfanschmutzungen und verteilten diese gleichm\u00e4\u00dfig auf den Schneidemaschinen. Nach einer Phase des Antrocknens wischten sie die Oberfl\u00e4chen mit feuchten Reinigungst\u00fcchern ab, bis kein sichtbarer Schmutz mehr vorhanden war, und bestimmten anschlie\u00dfend die verbliebende Menge an Bakterien. Bei der mit Ceraclean veredelten Schneidemaschine erreichten sie, verglichen mit der Ausgangsverkeimung, eine Bakterienreduktionsrate von 99,9 Prozent.<\/p>\n<p>&#8222;An der Ceraclean Oberfl\u00e4che perlen Fl\u00fcssigkeiten wie Wasser und Blut besser ab als an Eloxal oder Edelstahl&#8220;, erkl\u00e4rt Pr\u00fcfleiterin Dr. Karin Laue-Schuler. Auch Fett lie\u00dfe sich von der neuen Oberfl\u00e4che deutlich besser entfernen. Eine wichtige hygienische Eigenschaft, denn &#8222;sehr fetthaltige Verschmutzungen oder Wurst-R\u00fcckst\u00e4nde, die durch das Schneiden entstanden sind, haften generell sehr gut auf Oberfl\u00e4chen&#8220;, so Laue-Schuler weiter.<\/p>\n<p>Der Scheuer-Test: Ceraclean h\u00e4lt 45.000 maschinellen H\u00fcben stand<\/p>\n<p>Dass Ceraclean die Schneidemaschinen nicht nur leichter zu reinigen, sondern auch robuster macht, hat Bizerba im so genannten Scheuertest bewiesen. Versuchsleiter zerst\u00f6rten Oberfl\u00e4chen maschinell mit einem Schleifpapier der K\u00f6rnung 240 unter einer Belastung von zwei Kilogramm. Eloxal hielt rund 1.300 H\u00fcbe lang stand. Ceraclean hingegen konnte mehr als 45.000 H\u00fcbe aushalten, erkl\u00e4rt Martin Arndt, technischer Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer bei Bizerba: &#8222;Die Schneidemaschinen werden deutlich robuster und korrosionsfester&#8220;. Kunden h\u00e4tten in Pilotprojekten zudem best\u00e4tigt, so Arndt, dass sie Maschinen in rund der H\u00e4lfte der gewohnten Zeit reinigen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Gleichbleibendes Qualit\u00e4tsniveau: FDA- und LGA-zertifiziert<\/p>\n<p>Im direkten Kontakt mit Lebensmitteln best\u00fcnden keinerlei Bedenken: &#8222;Die amerikanische Organisation Food and Drug Administration (FDA) pr\u00fcft Artikel auf ihre Lebensmitteltauglichkeit. Alle f\u00fcr die neue Technologie verwendeten Rohstoffe sind FDA-konform&#8220;, so Arndt weiter. Dar\u00fcber hinaus verf\u00fcge Ceraclean \u00fcber das LGA-Zertifikat, das nach einer \u00f6kologischen Produktpr\u00fcfung verliehen wird.<\/p>\n<p>Firmenkontakt<br \/>\nBizerba GmbH &amp; Co. KG<br \/>\nClaudia Gross<br \/>\nWilhelm-Kraut-Stra\u00dfe 65<\/p>\n<p>72336 Balingen<br \/>\nDeutschland<\/p>\n<p>E-Mail: claudia.gross@bizerba.com<br \/>\nHomepage: http:\/\/www.bizerba.com<br \/>\nTelefon: +49 7433 12-33 00<\/p>\n<p>Pressekontakt<br \/>\nnic.pr<br \/>\nPatrick Schr\u00f6der<br \/>\nCoburger Str. 3<\/p>\n<p>53113 Bonn<br \/>\nDeutschland<\/p>\n<p>E-Mail: info@nic-pr.de<br \/>\nHomepage:<br \/>\nTelefon: 0228 620 43 84<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Balingen, 21.Juli 2011 &#8211; Bevor sich neue Technologien und Materialien als Standard etablieren k\u00f6nnen, sind zahlreiche Produkttests notwendig, die im Idealfall unabh\u00e4ngige Pr\u00fcflabore durchf\u00fchren. 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