{"id":4047,"date":"2011-07-29T13:44:36","date_gmt":"2011-07-29T11:44:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/?p=4047"},"modified":"2011-07-29T13:44:36","modified_gmt":"2011-07-29T11:44:36","slug":"fernkostlich-speisen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/fernkostlich-speisen-104047\/","title":{"rendered":"Fernk\u00f6stlich speisen"},"content":{"rendered":"<table style=\"float: left; width: 100px;\" width=\"114\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"1\">\n<tbody>\n<tr>\n<td align=\"center\" bgcolor=\"#ffffff\">\u00a0<a href=\"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/Scharfes_H%C3%A4hnchen.jpg\"><figure class=\"hammy-responsive alignnone size-full wp-image-4048\" title=\"Scharfes H\u00e4hnchen\"  data-media=\"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/Scharfes_H%C3%A4hnchen.jpg\"><noscript><img src=\"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/Scharfes_H%C3%A4hnchen.jpg\" alt=\"\" title=\"Scharfes H\u00e4hnchen\" width=\"132\" height=\"98\"><\/noscript><\/figure><\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Asiatisch kochen mit FUCHS Gew\u00fcrzen<\/p>\n<p>food-pressedienst, Hamburg. Kaum eine K\u00fcche verspricht so viel Abwechslung wie die der asiatischen L\u00e4nder. Frische und vielf\u00e4ltige Zutaten geh\u00f6ren ebenso dazu wie eine wunderbare Vielfalt an Gew\u00fcrzen. Hier kommen nun aromatische Sch\u00e4tze ins Spiel, die in unserer Esskultur nicht ganz so gel\u00e4ufig sind, wie Kurkuma, Sternanis oder Koriander. Die meisten kennen diese Gew\u00fcrze vielleicht als Bestandteile von Curry-Mischungen.<\/p>\n<p><em><strong><!--more--><\/strong>Mit Curry um die Welt<\/em><\/p>\n<p>Wissen Sie eigentlich, dass \u201eCurry\u201c eine Erfindung englischer Kolonisten ist? Mit der herrlichen W\u00fcrze Asiens durch die Kolonialzeit vertraut, wollten die englischen Heimkehrer nicht mehr auf diese Geschmackserlebnisse verzichten und passten die zahlreichen <em>Masalas<\/em>, die Gew\u00fcrzmischungen der indischen K\u00fcche, dem europ\u00e4ischen Gaumen an. Zu feinem Pulver gemahlen, eroberte fortan dieses pan-asiatische Ph\u00e4nomen nicht nur die angels\u00e4chsische K\u00fcche, sondern den gesamten westlichen Kulturkreis. Der Begriff Curry leitet sich vom s\u00fcdindischen, tamilischen Wort<em> kaikaari<\/em> ab, das ganz einfach \u201eGericht mit Sauce\u201c bedeutet.<\/p>\n<p><em>Exotische Geschmackswelten<\/em><\/p>\n<p>Mit dem wachsenden Tourismus der letzten Jahrzehnte stieg auch deutlich das Interesse an asiatischer K\u00fcche. Chinesische, thail\u00e4ndische, vietnamesische oder auch indische Restaurants wurden er\u00f6ffnet und den Deutschen erschlossen sich fortan neue Geschmackswelten.<\/p>\n<p>Lassen Sie sich von <noindex><a target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.fuchs-gewuerze.de\" title=\"Anbieter von Gew\u00fcrzen mit Tipps und Rezepten\" >FUCHS Gew\u00fcrze<\/a><\/noindex> in diese exotischen Geschmackswelten entf\u00fchren. Wir haben tolle Rezepte f\u00fcr Sie ausgesucht und bieten dazu passend die richtigen W\u00fcrzspezialit\u00e4ten an: ob Curry Pulver oder Soja Sauce, ob Curry W\u00fcrzpaste oder Teriyaki Sauce, ob Indien W\u00fcrzmischung oder Sweet &amp; Sour Sauce, FUCHS Gew\u00fcrze hat speziell f\u00fcr asiatische Gerichte ein gro\u00dfes Repertoire an aromatischen Zutaten im Sortiment.<\/p>\n<p><em>Neue Rezepte f\u00fcr asiatische Gerichte <\/em><\/p>\n<p>Aus der FUCHS-eigenen K\u00fcche stammen diese exotischen Rezeptideen, die Ihren Lesern die Vielfalt der asiatischen K\u00fcche n\u00e4her bringen:<\/p>\n<p><em>Yakitori-Spie\u00dfe<\/em>: Eine japanische Spezialit\u00e4t sind diese Spie\u00dfe aus H\u00e4hnchenbrustfilet. Das Gefl\u00fcgelfleisch erh\u00e4lt durch die Marinade aus Honig, Soja Sauce, Ingwer und dem FUCHS China-W\u00fcrzer den richtigen Geschmack.<\/p>\n<p><em>Gebratene gr\u00fcne Bohnen mit Schweinefleisch<\/em>: Ein typisches Merkmal der s\u00fcdchinesischen Kanton-K\u00fcche ist, dass der Eigengeschmack der Zutaten betont wird. So auch in diesem Rezept, in dem gr\u00fcne Bohnen zusammen mit d\u00fcnnen Scheiben vom Schweinefilet kurz in der Pfanne\/im Wok angebraten werden. Fr\u00fchlingszwiebeln, Ingwerst\u00fcckchen, Soja Sauce, Anis und Knoblauch sorgen f\u00fcr das pikante asiatische Aroma.<\/p>\n<p><em>Gem\u00fcsecurry<\/em>: Auch vegetarisch schmeckt die asiatische K\u00fcche lecker. Speziell die ayurvedische K\u00fcche Indiens setzt auf eine breite Vielfalt an Gem\u00fcsegerichten. FUCHS empfiehlt ein buntes Gem\u00fcsepotpourri mit Ingwer, Knoblauch, Chillies in Flocken und dem FUCHS Curry \u201eGoldelefant\u201c aromatisch verfeinert.<\/p>\n<p><em>Feurig-scharfes H\u00e4hnchen<\/em>: Ein wichtiges Gew\u00fcrz in der K\u00fcche des Fernen Ostens ist Chili. So auch in der westchinesischen Szechuan-K\u00fcche, die scharf gew\u00fcrzte Speisen liebt. Mit einer feurigen Note zeigt sich so auch das Rezept f\u00fcr knusprig ausgebackenes H\u00e4hnchenbrustfilet, zu dem perfekt die FUCHS Sweet &amp; Sour Sauce passt.<\/p>\n<p><em>Neue Rezeptfotos zum Thema Asia-K\u00fcche<\/em><\/p>\n<p>Diese und weitere neue Rezeptfotos zum Thema \u201easiatische K\u00fcche\u201c k\u00f6nnen Sie gerne, zusammen mit den passenden Rezepten, anfordern unter: presse@fuchs.de. Oder Sie melden sich im Pressebereich der Homepage www.fuchs-gewuerze.de an. Dort haben Sie zudem Zugriff auf unser Rezept- und Bildarchiv. Bei Ver\u00f6ffentlichungen freuen wir uns \u00fcber Belegexemplare oder Nachweise.<\/p>\n<div>\n<p>PR &amp; KOMMUNIKATION f\u00fcr FUCHS Gew\u00fcrze<br \/>\nDr. Manuela Mahn<br \/>\nOberer Stephansberg 77<br \/>\n96049 Bamberg<\/p>\n<p>Tel.:0951-29715780<br \/>\nFax:0951-29715781<br \/>\nMail: presse@fuchs.de<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Asiatisch kochen mit FUCHS Gew\u00fcrzen food-pressedienst, Hamburg. Kaum eine K\u00fcche verspricht so viel Abwechslung wie die der asiatischen L\u00e4nder. Frische und vielf\u00e4ltige Zutaten geh\u00f6ren ebenso dazu wie eine wunderbare Vielfalt an Gew\u00fcrzen. Hier kommen nun aromatische Sch\u00e4tze ins Spiel, die in unserer Esskultur nicht ganz so gel\u00e4ufig sind, wie Kurkuma, Sternanis oder Koriander. 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