{"id":62094,"date":"2013-07-30T11:09:53","date_gmt":"2013-07-30T11:09:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/?p=62094"},"modified":"2025-06-06T11:19:06","modified_gmt":"2025-06-06T09:19:06","slug":"schoko-genuss-nicht-nur-fur-diabetiker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/schoko-genuss-nicht-nur-fur-diabetiker-1062094\/","title":{"rendered":"Schoko-Genuss nicht nur f\u00fcr Diabetiker"},"content":{"rendered":"<p><figure class=\"hammy-responsive attachment alighnleft alignleft\" title=\"Hochprozentig und trotzdem mild durch Panama Kakao\"  data-media=\"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/184472-150x150.jpg\"><noscript><img src=\"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/184472-150x150.jpg\" alt=\"Hochprozentig und trotzdem mild durch Panama Kakao\" title=\"Hochprozentig und trotzdem mild durch Panama Kakao\" width=\"150\" height=\"150\"><\/noscript><\/figure>Eine Schokoladen Alternative f\u00fcr Diabetiker?<\/p>\n<p>VIVANI &#8222;Feine Bitter 92 %&#8220; liefert weniger Kohlenhydrate als andere Bitterschokoladen<\/p>\n<p>Menschen, die an Diabetes leiden, sind in der Regel bewusste Genie\u00dfer. Das h\u00f6rt sich zun\u00e4chst gut an, ist aber mit gro\u00dfen Herausforderungen verbunden &#8211; insbesondere wenn es um die Organisation des Naschvergn\u00fcgens geht. Denn: Zucker ist der Parade-Lieferant von Kohlenhydraten, da ist der t\u00e4glich erlaubte Grenzwert schnell erreicht. Hier sind Produkte gefragt, die m\u00f6glichst wenige Kohlenhydrate enthalten. Eine solche Alternative stellt nun der Herforder Bioschokoladen-Hersteller VIVANI mit seiner j\u00fcngsten Schokoladenkreation &#8222;Feine Bitter 92%&#8220; vor.<\/p>\n<p><!--more-->Der Wunderzucker aus der Kokosbl\u00fcte<\/p>\n<p>92 % Kakao &#8211; f\u00fcr die einen eher abschreckend, f\u00fcr die anderen ein Hochgenuss. Doch so herb und &#8222;staubig&#8220;, wie es sich auf den ersten Blick vermuten l\u00e4sst, ist die &#8222;Feine Bitter 92 %&#8220; von VIVANI gar nicht. Grund hierf\u00fcr ist neben dem mild-aromatischen Panama-Kakao eine Zutat mit klangvollem Namen: Bio-Kokosbl\u00fctenzucker &#8211; eine besonders feine Zuckerart, welche der Tafelschokolade eine leichte Karamellnote verleiht. F\u00fcr Diabetiker besonders interessant: Kokosbl\u00fctenzucker weist einen wesentlich geringeren Glyk\u00e4mischen Index (Wirkung auf den Blutzuckerspiegel, kurz: GI) auf als vergleichbare Zuckerarten. Hierdurch &#8211; und durch den hohen Kakaoanteil &#8211; entspricht der Gehalt einer ganzen 80 g Tafel nur 80 % einer Broteinheit (1,1 BE pro 100 g). Zum Vergleich: Eine herk\u00f6mmliche 100 g Bitterschokolade l\u00e4sst sich auf 2,7 Broteinheiten umrechnen, eine Vollmilch-Schokolade auf ganze 4,1 BE.<\/p>\n<p>Erh\u00e4ltlich ist die neue VIVANI-Sorte zum Preis von 1,99 EUR im gut sortierten Biomarkt und Reformwarenhandel sowie online im VIVANI-Shop <noindex><a target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.bioschokolade.de.\"  >www.bioschokolade.de.<\/a><\/noindex><\/p>\n<p>Infobox Kokosbl\u00fctenzucker:<br \/>\nKokosbl\u00fctenzucker wird nicht raffiniert &#8211; ein wesentlicher Vorteil gegen\u00fcber anderen &#8222;gesunden&#8220; S\u00fc\u00dfungsm\u00f6glichkeiten, wie zum Beispiel Stevia-Extrakt. Durch seine unverarbeitete Nat\u00fcrlichkeit enth\u00e4lt er wertvolle Mineralien und Vitamine, unter anderem Eisen, Kalium sowie die Vitamine B1, B2, B3 und B6. Gewonnen wird der kostbare Zucker aus den Bl\u00fcten der Kokospalme. Durch seinen niedrigen Glyk\u00e4mischen Index (GI 35) wirkt er wesentlich geringer auf den Blutzuckerspiegel ein, als beispielsweise Roh-Rohrzucker (GI 68) oder auch Agavendicksaft (GI 42).<\/p>\n<p>VIVANI Bioschokolade: Gefertigt werden die VIVANI Bioschokoladen in der traditionsreichen Schokoladenfabrik Weinrich im westf\u00e4lischen Herford. F\u00fcr die Herstellung kommen nur ausgew\u00e4hlte Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau zum Einsatz. Auf die Verwendung von Emulgatoren und k\u00fcnstlichen Aromen wird bewusst verzichtet. Mit \u00fcber f\u00fcnfzig Schokoladenartikeln ist VIVANI seit Gr\u00fcndung der Marke im Jahr 2000 erfolgreich im Bio- und Naturkosthandel vertreten.<\/p>\n<p>Kontakt<br \/>\nEcoFinia Gmbh \/ Vivani Bioschokolade<br \/>\nAndreas Meyer<br \/>\nDiebrocker Str. 17<br \/>\n32051 Herford<br \/>\n02305 33030<br \/>\ninfo@vivani.de<\/p>\n<p>Pressekontakt:<br \/>\nEcoFinia GmbH \/ Vivani Bioschokolade<br \/>\nKuhlmann Alexander<br \/>\nErinstr. 18<br \/>\n44575 Castrop-Rauxel<br \/>\n02305 33030<br \/>\nkuhlmann@vivani.de<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Schokoladen Alternative f\u00fcr Diabetiker? VIVANI &#8222;Feine Bitter 92 %&#8220; liefert weniger Kohlenhydrate als andere Bitterschokoladen Menschen, die an Diabetes leiden, sind in der Regel bewusste Genie\u00dfer. Das h\u00f6rt sich zun\u00e4chst gut an, ist aber mit gro\u00dfen Herausforderungen verbunden &#8211; insbesondere wenn es um die Organisation des Naschvergn\u00fcgens geht. Denn: Zucker ist der Parade-Lieferant von<\/p>\n","protected":false},"author":89,"featured_media":182502,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11684],"tags":[435],"class_list":["post-62094","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-onlineshops","tag-default"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62094","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/users\/89"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62094"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62094\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":288516,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62094\/revisions\/288516"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/182502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62094"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62094"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onlineshops-finden.de\/nachrichten-online-shop\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}