Sie sind hier

alles Chili Manufaktur

allesChili ist ein kleines Familienunternehmen, das aus unserem ursprünglichen Segment allesVanille entstanden ist. Auf Wunsch unserer Kunden haben wir uns nun auch der pikanten bis feurigen Küche verschrieben und lassen unsere Ideen um Chilisorten und deren spezielle Geschmacksvielfalt und Schärfe kreisen. Es liegt uns fern, die schärfste Sauce der Welt zu kreieren. Das allesChili-Team legt Wert auf das Hervorheben verschiedenster Chiliaromen und deren Zusammenspiel mit weiteren edlen Zutaten.
Mit Biosiegeln und vielversprechenden Marketingphrasen können wir nicht dienen, doch die Qualität und Wertschätzung von Lebensmitteln liegt uns besonders am Herzen. Daher entstehen unsere Chili-Spezialitäten in traditioneller Handarbeit - von der Idee bis hin zur Verpackung.
Unsere Leckereien bestehen aus natürlichen Rohstoffen, sind vegan und frei von jeglichen künstlichen Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen.Aufgrund der Schärfe haben wir beschlossen, unsere Gewürze in relativ kleinen Mengen abzufüllen. Sollten Sie ihr Lieblingsgewürz entsprechend einsetzen und nicht in der gewünschten Größe vorfinden, kontaktieren Sie uns und wir füllen es Ihnen entsprechend ab.

Der Schärfegrad von Chilis wird in Scoville gemessen. Gemüsepaprika wird mit 0 Scoville angegeben, die schärfsten Habanero-Chilis erreichen 300.000 Scoville. Spitzensorte war lange Zeit der indische Naga Jolokia aus Assam, auch als Bhut Jolokia oder Ghost Chili bekannt. Mit über 1 Mio. Scoville galt er lange als schärfste Schote der Welt. Zwischenzeitlich wurde er von der Trinidad Scorpion-Familie mit einer Schärfe von über 1,2 Mio. Scoville abgelöst. Als neuerster Star in scharfen Sphären gilt die Hybrid-Züchtung Carolina Reaper. Sein errechneter Schärfe-Durchschnittsgrad liegt bei 1,5 Mio Scoville.

Online Shop Eintrag:
9067
Eingetragen am:
12.03.2020
Aktualisiert am:
12.03.2020

Weitere Einträge aus der Kategorie

  • Croque-Bäckerei Stahmer

    Ab 1965 wird das französische Croque bei der Baguette-Bäckerei Stahmer in Schleswig gebacken. Über mehrere Monate konnte der Firmeninhaber, W.Stahmer in verschiedenen Bäckereien in Frankreich Erfahrungen sammeln, und dadurch das beliebte Produkt noch verfeinern.

  • Genuss schenken

    Willkommen auf www.mitleibundseele.com Dem Genuss auf der Spur, das ist unsere Berufung. Hier finden Sie ausgesuchte Koestlichkeiten aus heimischer Manufakturproduktion. Einzigartige Genuss-Sets für jeden Anlass. Bei uns bekommen Sie Suesses, Herzhaftes und viel mehr.

  • Meer Wurst mehr Fisch

    Wir bieten Ihnen eine Alternative zum Thema gesund Ernährung. Wurst aus Fisch ist bekömmlich, nahrhaft, schmeckt zudem fast nicht nach Fisch, ist nach Metzgertradition hergestellt. Unsere Wurstwaren sind lactosefrei und frei von Gluten. Lassen Sie sich inspirieren!

  • Genussladen | Der Onlineshop für den Geniesser

    Der Online-Shop für Genießer und die, die es werden wollen!

    Unsere Produkte sind weitgehend ohne künstl. Aromastoffe sowie Glutamat und Hefeextrakt.

  • Kaviar

    Die Sepehr Dad Caviar GmbH hat seit über 10 Jahren Erfahrung in Produktion, Import und Verkauf von Qualitäts-Kaviar aus dem Iran.