Nocker Online Shop für Südtiroler Spezialitäten

Die Traditions- Metzgerei und Fleischhauerei Nocker in Toblach Südtirol bietet in Ihrem Onlineshop Südtiroler und Italienische Delikatessen sowie Wurstwaren und Speck an. Zusätzlich finden sie auch viele Rezepte sowie Informationen zu den angebotenen Produkten aus Südtirol und Italien. Die Metzgerei Nocker ist Mitglied des Südtiroler Speck Consortium.
1960 eröffnet die Familie Nocker ihre erste Metzgerei. Seitdem sind 50 Jahre vergangen: Berufliche Leidenschaft und Kompetenz haben Nocker in dieser Zeit zu einem bedeutenden Traditionsbetrieb der Südtiroler Gastronomie gemacht.
Nocker verfügt über Betriebsräume mit modernsten Anlagen, Arbeitsmitteln und Verfahren: Technologie und Innovation sorgen dafür, dass wir dem Großhandel, Metzgereien, Delikatessengeschäften, dem Detailhandel, Hotels und Restaurants in Südtirol, Italien und im Ausland ein weitgefächertes Angebot verschiedener Produkte bieten können. Die Produkte von Nocker werden durch aufgrund der langjährigen Erfahrung erhaltene Zertifizierungen und Auszeichnungen garantiert
darunter auch der Goldene Preis der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG),
die Zertifizierung nach IFS (International Food Standard-EG 1592/L)
sowie das Gütesiegel des Südtiroler Specks G.G.A.
DLG - Ist die deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft. Mit ihren internationalen Tests ist die DLG in der Qualitätsbewertung führend in Europa und gemäß internationaler Normen akkreditiert.
deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft
Die Abkürzung “g.g.A.” steht für “geschützte geografische Angabe”. Diese Auszeichnung gewährt die Europäische Union ausgewählten Produkten, die nach traditioneller Methode in einem bestimmten Gebiet hergestellt werden.
Südtirol Qualitätsmarke
IFS - Der International Food Standard dient der Überprüfung und Zertifizierung von Systemen zum Sicherstellen der Lebensmittelsicherheit, sowie der Qualität und Legalität bei der Produktion von Lebensmitteln.