Ab 1965 wird das französische Croque bei der Baguette-Bäckerei Stahmer in Schleswig gebacken. Über mehrere Monate konnte der Firmeninhaber, W.Stahmer in verschiedenen Bäckereien in Frankreich Erfahrungen sammeln, und dadurch das beliebte Produkt noch verf
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Mit Gletschermilch kommt der menschliche Organismus ins Gleichgewicht. Ihm Rahmen eines ganzheitlichen Ansatzes kann Gletschermilch einen wertvollen Beitrag zur Gesundheit leisten.
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Safran und Safranfäden werden in vier unterschiedliche Qualitätsstufen eingeteilt. Hierbei ist der Anteil der Inhaltsstoffe Crocin, Safranal und Picrocrocin entscheidend für die Einstufung in die jeweilige Safran Qualitätsstufe. Iranischer Safran bietet e
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Es ist soweit – die Genuss- und Delikatessen-Liebhaber haben einen neuen Treffpunkt. Casa Gourmet in Garmisch-Partenkirchen hat seine Tore in die Welt des exquisiten Genusses geöffnet. Vielfältige und erlesene Produkte und vieles mehr rund um die Welt des
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